Der Sommer kommt in greifbare Nähe, der eine oder andere plant schon seinen Urlaub. Wenn es an die See geht, empfehle ich dieses Buch »Matjes, Grog und Seemannsgarn« mit Seemannsliedern und Gerichten aus aller Welt als Strandlektüre. Und wer das Schifferklavier zu bedienen weiß, kann auch inbrünstig die Lieder singen.
These are some pages from my new book »Matjes, Grog und Seemannsgarn«, which is a nice compendium of sailor songs and dishes from all over the world. not only fish!
Am Freitag war der perfekte Abend: Ich hatte die Möglichkeit in der Hofküche mein Buch Matjes, Grog und Seemannsgarn. vorzustellen und die Texte von Martin Lagoda vorzulesen. Die kamen beim Publikum sehr gut an. Das Hofküchenteam hat dazu ein dreigängiges Menü serviert, was dann natürlich mindestens 4 Gänge hatte.
Here are some impressions from my book release party. I had the opportunity to read some of the interesting and amusing parts of the book Matjes, Grog und Seemannsgarn written bei Martin Lagoda. For this event a special three course meal from the book was created by the amazing team from Hofküche.
Es begann mit dem Gruß aus der Küche und einem zünftigen Kümmelschnaps. (der
Abend wurde nämlich auch noch ganz wunderbar auf dem Akkordeon
begleitet und die Gäste sollten selber singen, dafür brauchen wir
Deutschen natürlich erst mal einen Schnaps...)
Dann gab es die Hamburger Aalsuppe, in die alens rin kümmt, wat da is, außer Aal, es sei denn er ist auch da (war zum Glück da!)
Der zweite Gang war: gebratene Heringe mit Speckstippe, Röstkartoffeln und Kopfsalat und zum Abschluss gab es klassisch Friesentorte und dann noch hausgemachten Eierlikör...
Also gesungen wurde natürlich auch ganz toll!
Before the dinner started everybody had to drink a liquor, because we were going to sing later on this evening. There was absolutely lovely accordeon music.
the three courses were: eal soup,fried herrings with bacon sauce, roast potatos and lettuce and at the end classical friesian cake and homemade eggnog.
Vielen
Dank für diesen gelungen Abend an Maik, den Koch und seine beiden
fleißigen Helferinnen; an Sylvia für das wunderbare Akkordeonspiel und
natürlich an die Gäste und Manfred vom Weinladen, der den Abend erst
ermöglicht hat.
Ihr habt herrlich gesungen und ward einfach ein tolles Publikum.
It was an deliciuos and amazing evening. Thanks to everybody who was involved.
Gerade eben wurden sie ausgeliefert, die Belege von meinem neuen Buch: Matjes, Grog und Seemannsgarn. Ich bin so froh über dieses blaue Buch und wünsche ihm viel Glück auf seiner Fahrt. Schiff ahoi.
Right now I got the first examples of my brandnew book about sailor's songs and dishes.
Schiff ahoi! Jetzt ist endlich der Katalog gekommen und ich kann den Vorhang lüften auf mein neues Projekt in blau. Matjes, Grog und Seemannsgarn ist der Name. Es gab hier ja schon einige blaue Bilder zu sehen und so sieht nun das Cover aus. Die schönen Texte kommen von zwei Hamburger Autoren, die sich auskennen mit der Meeresluft.
Ich bin schon wahnsinnig gespannt, wie es gedruckt aussieht. Der Erscheinungstermin ist der 28. Januar.
My newest project - a book about sailors, their songs, longings and dishes will be out on january 14 2014. I am so very courious. If you want to cook typical dishes for sailors and captains you maybe will find this book usefull.
